Tomat salat med frisk mozzarella

29. april 2015
tomatsalat

Ingredienser

2-3 pers.

  • 2 store tomater
  • 1 frisk bøffel mozzarella
  • 1/2 lille rødløg
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. balsamico eddike
  • Salt og peber
  • Frisk basilikum

Sådan gør du

  1. Skyld tomaterne og skær dem og mozzarellaen i skiver.
  2. Skræl og skær rødløget i tynde skiver.
  3. Placer tomat og ost på en tallerken eller et fad og drys med rødløg, salt, peber, olivenolie og balsamico eddike. Til sidst drysses med frisk basilikum.

tomatsalat med bøf

Salaten er god sammen med en god Ribeye og bønnefritter – Velbekomme!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply