Browsing Tag

Pizza

Pizza – Homemade

9. juli 2017
Skærmbillede 2017-07-09 kl. 14.26.21

Alle elsker pizza! Er det ikke rigtigt? Chancen er i hvert fald stor, hvis man laver sin egen, og det er faktisk ikke så svært, det kræver bare lidt ekstra tid. Det gode ved pizza er, at man helt selv kan bestemme, hvad man putter på. Min favorit er med tomatsauce, mozzarella ost, lufttørret skinke, toppet med rucola og revet permasan (altså efter den har været i ovnen naturligvis). Jeg synes resultatet bliver bedst når vi laver dem i vores…

Continue Reading

Bagværk

Pizzadej

9. juli 2017
Skærmbillede 2017-07-09 kl. 13.44.37

Ingredienser  (Giver ca. 5 små pizzaer. OBS: Lang hævetid) 1/4 liter koldt vand 20 g gær 1 tsk sukker 1 tsk salt 1 spsk olivenolie 350 g Tipo 00 mel (+ 150 g) 125 g semolina mel   Sådan gør du Hæl det kolde vand i en stor skål (dejen hæver en del) og rør gæren ud. Tilsæt sukkeret. Tilsæt herefter 150 g Tipo 00 mel og 125 g semolina mel. Dette røres godt ud til der ikke er flere…

Continue Reading

Pizza med hytteost og sqaush salat

7. maj 2015
pizza

… Og nu tænker du måske: I hvilket dameblad har du så fundet den opskrift?! For hytteost og squash er ikke lii det første man tænker på når man hører ordet pizza. Jeg var også selv lidt skeptisk, da jeg faldt over denne pizza, som var afbilledet i magasinet MAD!, og som faktisk var en reklame for hytteost fra Arla. Men god så den ud – og det var den! Ja selv manden i huset, som er ukronet “Meet Lover…

Continue Reading