Browsing Tag

London

Rejser

London – maj 2015

25. juni 2015
IMG_5385

  Weekend sviptur – 48 timer med europæisk storbyliv in The City of London! Kort om London   Storbritaniens hovedstad Måler 1.572 kvadratkilometer Valuta: Engelske pund Tidsforskel: – 1 Huser en samfundsvarieret befolkning på ca. 8,4 mio., hvor over 300 forskellige sprog bliver talt. Byen er et internationalt transport knudepunkt med sin store havn, fem store lufthavne, hvoraf Heathrow Airport har flere passagerer end nogen anden lufthavn i verden.   Byen byder på et multietnisk samfund med historisk arkitektur, museer,…

Continue Reading

Fri fra gryderne

Jamie Oliver´s Fifteen

19. maj 2015
oliver

10 år efter mit første besøg til London, blev det endelig tid til at komme tilbage – og jeg er fuldstændig vild med byen! Desværre havde jeg kun fra fredag eftermiddag til søndag formiddag til at genopleve London, så der skulle prioriteres. Jeg er, som nævnt før, fan af den herlige Jamie Oliver, så da muligheden bød sig, blev det naturligvis én af hans restauranter, som skulle besøges. Jeg valgte Fifteen, da jeg er vild med konceptet om at unge…

Continue Reading

Fri fra gryderne

MASH

13. maj 2015
Mash

MASH – eller Modern Amarican Steak House, som navnet er en sammensætnig af – åbnede dørene for første gang i København i 2009, som en komplet modsætning til det nordiske køkken og molekylær gastronomi, der også på daværende tidspunkt vandt mere og mere plads i den danske restaurationsbranche. Ejerne har et ønske om at skabe en fuldendt oplevelse i Deres restaurant, derfor er der brugt tid og kræfter på at finde de helt rigtige kødtyper, med stor inspiration fra de…

Continue Reading