Browsing Tag

kartofler

Kartoffel- og porresuppe

8. november 2016
skaermbillede-2016-11-08-kl-20-03-20

Ingredienser  500 g kartofler 1 stor porre 1 persillerod/pastinak eller lidt knoldselleri (tag hvad du har) 1 løg 2 fed hvidløg 2 dl fløde 4 skiver parma- eller serranoskinke (eller bacon) 1 tsk. timian 2 spsk. balsamicoeddike 1 l boullion (jeg brugte grønsagsboullion) Salt og peber 1 spsk. smør til stegning Purløg til topping Brød efter eget ønske   Sådan gør du Skræl kartoflerne, skær dem i tern og fyld dem i en skål og dæk dem med vand. Lad…

Continue Reading