Browsing Tag

hvidløg

Opskrifter

Lammekølle med selleripuré og sauté

4. april 2015

Årets påskelam blev tilberødt ret traditionelt. En dejlig chilensk lammekølle med massere af hvidløg og rosmarin. Dog prøvede vi et lille tvist, og marinerede køllen i Brown Ale fra Svaneke i 24 timer – resultatet blev saftigt kød med massere af smag! Ingredienser 4 pers. Lammekølle ca. 1,9 kg Frisk Rosmarin 3 fed hvidløg 1 flaske brown ale Salt og peber Sådan gør du Pil hvidløgene og skær dem i tynde skiver. Tag 2-3 stykker husholdningsfilm. Placer dem tæt ved…

Continue Reading