Browsing Tag

Blåbær

Blåbær muffins

18. oktober 2015
IMG_5585

Ingredienser ca. 8 muffins 100 g smør 1 æg 1¼ dl sukker 1 tsk vaniljesukker 2 dl mælk Revet skal af ½ øko-citron 4 dl hvedemel 2 tsk bagepulver 1 knivspids salt 2 dl blåbær Sådan gør du Smelt smørret i en gryde. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt. Tilsæt det smeltede smør samt mælk og revet citronskal. Bland hvedemel, bagepulver og salt, og rør det i dejen. Tilsæt blåbær og fordel dejen til muffins i muffinforme, ¾ fyldt op.…

Continue Reading

Frida´s Cheesecake med blåbærtopping

21. marts 2015
CC stykke

Jeg er så heldig at have en stor skøn familie, hvor vi ikke er bange for at dele ud af vores bedste opskrifter til hinanden. Opskriften på denne lækre syndige cheesecake har jeg fået af min søde kusine, men må indrømme jeg aldrig har været god til at følge en opskrift 100 % – så her kommer min version af den gode cheesecake. Ingredienser  Bund 40 g smør 10 Digistive kiks 1 håndfuld mandler Ostemasse 200 g flødeost naturel (Buko…

Continue Reading

Drikkelse

Blåbær smoothie

5. marts 2015

Denne smoothie er en af mine ynglings, med dens runde smag af vanille og blåbær. Den er lækker om morgnen, hvis tingene skal gå lidt hurtigt. Ingredienser 80 g frosne blåbær 4 jordbær 1/2 banan 2 dl Cheasy Youghurt med vanille 0,1% 1 dl appelsn juice Sådan gør du  Put bær og banan i en blender og blend i ca. 5 sek. Tilsæt youghurt og appelsin juice og blend i yderligere ca. 15 sek. til bærrene er helt blendet. Hæld…

Continue Reading